大家好,如果您还对梦到水果里有药水不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享梦到水果里有药水的知识,包括梦到水果里有药水什么意思的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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1、空心草莓——膨大剂
分辨规范:中空,四月初,全国各地销售市场草莓苗早已逐渐初露锋芒了,但是有一些红艳艳的草莓苗一口咬下来居然是中空的。
这空心草莓是什么原因?最首要的因素便是应用了“膨大剂”。
膨大剂是一种植物萘乙酸,也被称作植物生长激素,会使草莓苗看起来更快更高,看上去丰腴且诱惑。
2.催熟芒果——石灰粉纸
分辨规范:颜色漂亮,味儿差,据新鲜水果商人表露,她们一般会把未熟的青芒果,用很厚的一层“纸”包起来,随后打箱。
用不上24钟头芒果“熟”了,实际上秘密就在哪层“纸”上。
商人们表露,她们在这里层“纸”里存放了一层乳白色的生石灰粉混合物质
(生石灰粉、乙烯利),通过这类“石灰粉纸”的包囊,生石灰和水产生反映可造成发热量,给芒果“加温”,乙烯利释放出来乙烯气体,对芒果开展催熟。
北京市表面许多芒果全是那样“熟”的。
3.催熟香蕉苹果——用氢氧化钠
分辨规范:吃起来生涩、无红梅花点,大家一般在目前市面上购买到的香蕉苹果,颜色全是很好看,可是口味和味儿全是显著“未成熟”的,这还是怎样保证的呢?新鲜水果商人详细介绍,香蕉苹果不易储存,一般都是挑选5分熟的香蕉苹果运送,运输中途催熟,到了市面上恰好时颜色金黄色漂亮的情况下。
实际上催熟香蕉苹果比较简单,便是用氢氧化钠或二氧化硫催熟,这类香蕉苹果外皮品绿漂亮,但果实口味肌肉僵硬,口感都不甜。
但是,二氧化硫对身体免疫系统导致危害,还会继续危害肝肾功能。
4.尖形西红柿——乙烯利
辨别催熟和当然完善的西红柿最重要一点:是否尖形!
催熟的西红柿较为像桃,一般全是尖形,而顶端凹痕进来的西红柿是当然熟的,相对性安全性一些。
太早摘下的西红柿,除开营养成分肯定是没有完善西红柿高外。
权威专家还表明,催熟的西红柿很有可能带有西红柿碱,对神经系统有影响功效。
而当然完善的西红柿,西红柿碱成分很低,乃至彻底没有。
说到催熟剂,现代人几乎脸色发白,因为新闻里总是出现关于催熟剂引发问题的新闻报道,而且报道相当负面。
有报道说催熟剂是一种激素,孩子吃了水果蔬菜会性早熟。
也有报道称催熟剂是一种正常的植物激素,人可以食用。
那么催熟剂到底是什么呢?
催熟剂,其实是一种促进果实成熟的生长激素,对人体无害,可以调节植物成熟衰老。
20世纪60年代,科学家发现了一种叫做乙烯的气体,这种气体广泛分布在植物中。
果实完全成熟后,可合成乙烯,促进果实成熟和着色。
比如香蕉,苹果,橘子,梨,都会有它的存在。
如果水果中有足够的氧气,水果中的乙烯会积累到一定程度,刺激水果产生更多的乙烯。
因此,乙烯被科学家定义为植物生长调节剂。
事实上,乙烯除了催熟外,还有其他调节作用,如:喷施低浓度乙烯利的黄瓜幼苗,可以增加雌花数量,结更多瓜;橡胶树和漆树的处理能促进橡胶树和漆树的排奶;棉花收获前喷施乙烯利可加速脱叶,促进铃裂和开铃。
菠萝生长期间喷施乙烯利可促进菠萝开花。
拔节期喷施乙烯利可使水稻和玉米植株矮化,防止倒伏。
现在是晚熟水果的上市季节,但消费者在购买这些水果时,真的很担心,因为人们担心水果上市是否早了一点,是否会添加“催熟剂”,甚至怀疑水果现在是否还没有成熟。
对乙烯有什么危害吗?这也许是人们最关心的问题。
因为催熟剂,也就是乙烯,已经和膨润剂、避孕药并列成为催熟的话题,在报纸上反复出现。
我们经常遇到的是,买的时候晶莹剔透的葡萄会很好吃,但是真正吃的时候酸酸的,看起来不成熟。
那些西红柿,外观是红色的,很难捏,尝起来像是没熟。
那些看起来新鲜的黄瓜是绿色的,多刺,甚至顶部还有一朵小黄花。
许多这些诱人的蔬菜和水果都是催熟剂的杰作。
更常见的成熟水果和蔬菜如下:
番茄;区分西红柿是否成熟的标准是它们是否是尖顶。
自然成熟的番茄,花梗红绿,果实圆润光滑;但成熟后,整个果实都是一样的颜色,比如整个果实都是红色的,很少是绿色的,外观不圆,顶部会凸出。
自然煮熟的番茄种子破碎后呈土黄色,果肉红色,多汁,酸甜适口,有“沙质”。
成熟的西红柿是无籽的或绿色的,果汁很少。
买的时候不要担心吃西红柿,因为西红柿可能会被“乙烯”包裹,所以吃之前要用水清洗或者用开水烫一下,然后去掉表皮。
芒果;自然成熟的芒果外观颜色不会很均匀,而成熟的芒果大多是小头顶端翠绿,其他部位果皮黄色;自然成熟的芒果有硬度和弹性,成熟的芒果比较软。
吃芒果之前,先用温水泡一会儿,再去皮再吃。
草莓;成熟的草莓一般有一个中空的中心,这主要是由于使用了“膨胀剂”。
而且成熟的草莓形状不规则,大小不一,颜色不均匀,光泽度差,果梗底部颜色青绿,吃起来酸酸的。
正常草莓表面的果肉是鲜红色,很少中空,草莓红色也不是很亮。
葡萄;区分葡萄是否是成熟的标志之一:皮肤上是否有一层薄薄的白色粉末,会被擦掉。
如果有,那就是天然成熟的葡萄。
每颗成熟的葡萄颜色都是深得,明亮的。
相反,成熟的葡萄和未成熟的葡萄可以与正常成熟的整串葡萄区分开来。
口感上,成熟的葡萄不甜,自然成熟的葡萄甜滑,果梗有些颜色鲜。
所谓药水,市面上用的其实都是化工试剂,说白了就是一帮做买卖的,人手一本化工大词典在那自己摸索试验,他们只管最终效果是否达到,至于怎么能处理的完美点,他们就没那本事了。
首先,闻,化工上的东东免不了带有比较重的味道,一旦闻到的不是水果淡淡的清香,而是那种特重的香味或者是有刺激性气味,那自然是抹过药的了
。
楼上的说话,我认为可以算是——望,跟当初买菜的阿姨说的类似,就是观察是否有虫子或者小鸟吃过的痕迹,一般来说,鸟和虫子吃过的都是质量好的。
当然,最有效的莫过于正统的化学检验了,这个显然不适用于大众。
其实买水果的小窍门还是有的,譬如,可以选择城边,当你看到有人摆个小水果摊,品种单一,尤其数量不多时,那一般都是自家种的,这个的前提是他卖的是你们当地的时令水果,如果符合这个条件,放心采购就是,自家种的就是比贩子倒腾的好。
泡药水、催熟、打蜡,这些处理都是果蔬采摘后的常规处理方式,是农业生产过程中必不可少的一个环节。
但针对不同的水果,果农使用的处理方式有些对人体有害,这些水果就不要吃了。
有些对人体无害,可以正常吃,也就是剥皮后再吃。
比如盐酸泡的药水荔枝就对人体有害。
不良商贩往往会买来色青半熟甚至是生荔枝,用稀释过的盐酸浸泡,或把稀盐酸喷洒在荔枝表面,未熟的荔枝表皮就会变得红嫩、新鲜,宛若刚刚采摘下来的鲜荔枝。
广东省农科院农药残留专家孙海滨表示,盐酸具有水溶性,即使是微量也会渗入果肉并无法降解,食用会对人体造成危害。
而保鲜剂等虽然也会渗入果肉,但根据残留标准控制用量的话,即使渗入肉里食用风险也比较小。
比如用乙烯利催熟的西红柿就对人体无害。
不良商家会把采下来的还没有转红的果实,在乙烯利溶液中浸一下,浓度为1000ppm至2000ppm。
浸后放在温暖的地方(如温室、温床里),使温度维持在20℃至25℃,经过3至5天,就会红熟。
乙烯是一种植物的生长激素,不是化学物质,更不是动物激素。
使用这种植物的生长激素,是因为西红柿本身的成熟过程靠自身体内的乙烯来完成,人为加入乙烯之后,对西红柿的成熟可以起到“催促”的作用。
乙烯对人体并无伤害,在自然情况下可以挥发,所以可以保证安全。
扩展资料:
现实中,国家检验标准尚不完整,一些水果摊贩收购果农或生产基地的水果时,并不检测植物激素残留量。
部分地区的农业检测部门对此睁一只眼闭一只眼,小部分果农商贩违规使用乙烯利等植物激素,想用多少用多少,没有具体标准,这都将造成激素水果的安全隐患。
大家可以做的就是尽量避免买尚未明显成熟、或催熟的水果。
至于已经买回来的水果,可以多在流水下清洗几遍再吃。
参考资料来源:人民网-你买的水果可能是药水泡过的!
这份指南一定要知道!
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