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金枕榴莲小树苗需要7到10年的时间才能长成大树,在这段时间内,榴莲树经历了苗期、幼年期和青年期的生长阶段。
在苗期,榴莲树需要适应环境并建立根系。
大树菠萝就是菠萝蜜。
菠萝蜜和榴莲的区别主要有以下几点:
1、产地不同
菠萝蜜的产地主要是亚热带,在我国岭南一带也是有生长的,而榴莲是热带水果,在我国的产地主要是海南和台湾等地,其他地方是不会生产榴莲的。
2、外观不同
菠萝蜜要比榴莲大一些,而且比菠萝蜜重一些,在外形上也是有所不同的。
菠萝蜜:菠萝蜜的外皮比较像鳄鱼皮,上面的钉状物比较多而且密集,成熟时外皮是完好,没有破损的。
榴莲:果皮坚实,密生三角形刺,外皮上是有很多尖长的小钉的,颜色是比菠萝蜜要深的,一般成熟的榴莲是会有自然的裂口的。
3、果肉不同
菠萝蜜:菠萝蜜切开之后会有胶状的粘液,比较难去除,菠萝蜜的果肉是很精密的一个一个排列在一起的,而且是有干胞和湿胞的分别的,干胞比较脆口,而湿胞则比较软而且更香甜。
榴莲:榴莲切开时没有黏液,而且榴莲的果肉相对来说是没有那么精密的排列的,且比菠萝蜜的湿胞还要更柔软的,并且带有比较浓烈的特殊气味的。
4、气味口感不同
一般的榴莲闻起来是有一股浓烈的特殊臭味的,但是会越闻越香,而且吃起来也是比较香的;菠萝蜜是有香甜的气味,浓香四溢,吃过之后通常是口齿留香。
菠萝蜜菠萝蜜(英文名:jackfruit,学名:Artocarpus heterophyllus Lam)又名苞萝、木菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果,隋唐时从印度传入中国,称为“频那挲”(梵文Panasa对音),宋代改称菠萝蜜,沿用至今。
是世界著名的热带水果,属桑科桂木属常绿乔木。
原产于热带亚洲的印度,在热带潮湿地区广泛栽培。
现在盛产于中国、印度、中南半岛、南洋群岛、孟加拉国和巴西等地。
我国岭南的海南、广东、广西、云南东南部及福建、重庆南部有栽培。
榴莲
(Durian),又名韶子、麝香猫果,台湾地区俗称“金枕头”。
属木棉科热带落叶,乔木,树高15~20m,一般认为东印度和马来西亚是榴莲的原产地,以后传入菲律宾、斯里兰卡、泰国、越南和缅甸等国,中国海南也有少量栽种。
榴莲叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁,头一次食用榴莲时,那种异常的气味可使许多人“望而却步”,但是,也有许多人自从吃了第一口以后,感到酥软味甜,吃起来有冰激凌的口感,就会被榴莲那种特殊的回味和质感所吸引。
榴莲果肉含有多种维生素,营养丰富,香味独特,具有“水果之王”的美称。
大树菠萝和榴莲的区别
(1)从外形上看
与榴莲相比,菠萝蜜要大一些。
榴莲的果实呈球形或椭圆形,一般都有椰子般大小,榴莲外皮上面有很多尖长的小钉,而且颜色要比菠萝蜜的要深些,就是黄些。
而菠萝密的外皮就像鳄鱼皮一样,上面的钉状物非常多且密。
成熟的榴莲,一般会自然有个裂口,这样的榴莲吃起来才更好吃。
而菠萝蜜外皮保留完好的,没有破损的才是新鲜的菠萝蜜。
(2)从果肉来看
榴莲用刀切开后,其果肉比较柔软呈黄色,黏性多汁,酸软味甜,似有雪糕味道,其气味刺鼻。
菠萝蜜的果肉外有一层黄色的包衣,吃的时候就吃这层包衣。
菠萝蜜还有个显著特征,就是切开在中间会有一种胶体粘在刀上,很难去除,所以大家吃菠萝蜜的时候尽量带上手套,而榴莲则不会。
(3)从味道上看
在买水果的时候,要区别榴莲和菠萝蜜,这非常简单,只要是闻一闻就能很快区分开来。
榴莲一般闻起来都是刺鼻的味道,有的人闻到就避而远之,但是榴莲还有一个特点那就是越闻越香。
所以人们对其味道也存在争议:爱吃榴莲的人赞美它滑似奶膏,齿颊留香。
垂涎欲滴,爱之如命;不爱吃榴莲的人,只闻其令人不愉快的烂洋葱味,就远远避之。
而菠萝蜜却却浓香四溢,吃过口齿留香。
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